酒店主要是由工商行政管理局进行管理，公安局、消防管理机关、税务局、劳动局、卫生防疫部门等其他机关也能对酒店部分业务进行管理。

1、酒店的注册基础信息登记、商标注册信息登记属于工商行政管理局管理。同时服务领域消费维权工作也是由工商行政管理局管理。

2、酒店在特种行业与治安管理上属于公安局管理。比如住客的身份信息登记，治安保卫工作等。

3、酒店在消防安全上归消防局和消防队管理。酒店防火设备安装、建设是否有消防安全隐患，都是由他们负责检查监管。

4、酒店的纳税由税务局监管，食品卫生由卫生防疫部门监管，劳动用工方面是由劳动局监管，住宿等价格有关的商业活动由物价局监管。扩展资料：工商行政管理局的主要职责：1、组织管理工商企业、外商投资企业和从事经营活动的单位、个人的注册登记工作，依法核定注册单位名称，审核、颁发有关证照，实行监督管理。2、组织保护消费者合法权益，组织查处侵犯消费者权益案件，组织查处市场管理和商标管理中的经销掺假及假冒商品行为；负责流通领域的商品服务质量监督管理。3、依法对市场经营秩序实施规范管理，对商户经营活动进行管理与监督。

酒店监管单位主要有：

1：公安机关；

2：消防部门；

3：文化部门；

4：排污许可；

5：卫生许可；

6：工商部门；

7：税务登记；

8：特种行业登记哈。